وصفة شوربة العدس القوية

شوربة عدس لذيذة ومغذية بنكهة الخضار القوية, حضريها لعائلتك في الأجواء الباردة ليشعروا بالدفء

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على النار نضع العدس والبصل والفليفلة الحمراء والطماطم والجزر والكرافس والثوم ومكعب مرق الدجاج
  • ٢ نغمرهم بالماء ومن ثم نقلبهم
  • ٣ نضيف البابريكا ونتبله بالملح والفلفل
  • ٤ نقلبهم ونغطيهم ونتركهم على النار لمدة 30 دقيقة
  • ٥ في خلاط كهربائي يدوي نطحن خليط الشوربة ومن ثم نضيف زيت الزيتون والكمون والمستكة
  • ٦ نترك الخليط يغلي على النار لمدة 10 دقائق
  • ٧ اذا كانت الشوربة كثيفة يمكن ان يضاف قليل من الماء حسب درجة الكثافة المطلوبة
  • ٨ تزين بالبقدونس وتقدم مع شرائح الخبز المحمص
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1/2 كيلو عدس
  • 1 حبة جزر مقطع
  • 1 حبة كبيرة بصل مفرومة
  • 1 حبة فليفلة حمراء مفرومة
  • 1 عود كرافس مفروم
  • 1 حبة طماطم مقشرة مفرومة خشن
  • 5 فص ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة مستكة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 مكعب مرق الدجاج
  • ماء حسب الحاجة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى