وصفة شوربة المينيسترونة

5846b48983518.jpg

طريقة التحضير

  • ١ سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل , الجزر, الكرفس والكوسا وقلبي الخضراوات حتى تذبل
  • ٢ أضيفي الثوم والروزماري وقلبي دقيقتين
  • ٣ أضيفي الكرنب, البطاطا والطماطم المفرومة واتركي المكونات على النار حتى يذبل الكرنب
  • ٤ أضيفي مرق الخضار واتركي الشوربة على النار حتى الغليان ثم خفضي الحرارة واتركي الشوربة على النار 30 دقيقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1 حبة جزر مفرومة
  • 4 عود كرفس مقطع
  • 1 حبة كوسا مقطعة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة روزماري مفروم ناعم
  • 1 كوب كرنب مقطع
  • 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 6 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  • 200 غرام مكرونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى