وصفة شوربة النودلز مع الدجاج والبيض

لا شيء يعطي الإنسان الشعور الكامل بالدفء كطبق الشوربة الساخن , وصفة من المطبخ الآسيوي ومطبخ جنوب شرق آسيا , من الوصفات السهلة , المناسبة لفصل الشتاء , تساعد في محاربة نزلات البرد , بجانب المذاق المميز والمكونات المنوعة, وصفة شوربة النودلز مع الدجاج والبيض , حضرناها بعناية لتنال إعجابكم , المقادير والطريقة بالأسفل ,,, إستمتعي     

طريقة التحضير

  • ١ نضع النودلز في ماء مغلي لمدة 5 دقائق
  • ٢ نضع مرقة الدجاج في طنجرة على النار ,نضيف الدجاج المقطع ويقلب ,يترك على النار إلى أن تغلي المرقة
  • ٣ نضيف الذرة وتترك على النار حتى الغليان
  • ٤ نسكب البيض المخفوق من خلال مصفاه من فوق خليط الشوربة
  • ٥ نخلط بإستمرار إلى ان تختلط الشوربة مع البيض بحيث لا يتكتل البيض
  • ٦ نضيف الخل و عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويخلط إالى ان يغلي المزيج
  • ٧ يرفع عن النار وتسكب كمية من النودلز في طبق التقديم ونضع فوقها كمية من الشوربة
  • ٨ يزين بالبصل الأخضر ويقدم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • 2 صدر دجاج مسحب ومنزوع الجلد ومقطع
  • 2 كوب مرقة  الدجاج
  • 1 باكيت نودلز أو 140 غرام
  • 1 كوب ذرة حبات صغيرة كاملة
  • 2 حبة بيض مخفوق
  • 2 ملعقة كبيرة ليمون أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 2  عود بصل أخضر مقطعة شرائح للزينة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى