اطباقي| وصفة شوربة كرات اللحم والحمص على طريقة سلمى علي

وصفة شوربة كرات اللحم والحمص على طريقة سلمى علي - تركي‎: نخلط اللحم المفروم والبرغل الناعم والبصل المفروم ناعم والبيضة والملح والفلفل ونكور اللحمة كور صغيرة,ن

شوربة لذيذة انصحكم تجربوها خصوصآ بايام البرد
اطباقي
30
10
شوربات
تركي‎

وصفة شوربة كرات اللحم والحمص

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

شوربة لذيذة انصحكم تجربوها خصوصآ بايام البرد

طريقة التحضير
  1. نخلط اللحم المفروم والبرغل الناعم والبصل المفروم ناعم والبيضة والملح والفلفل ونكور اللحمة كور صغيرة
  2. نشوح كور اللحمة في طاسة بها قليل زيت لتحمر من كل الجهات ونرفعها على جنب
  3. في قدر عميق نسخن الزيت ونشوح به الدقيق ونقلب جيدآ لكن بدون ان يحمر وننزل عليه بالماء ونقلب سريعآ بمضرب سلك
  4. نقلب صفار البيضة في الزبادي جيدآ وننزل بها على الماء والدقيق ونقلب الجميع حتى نحصل على مزيج متجانس ونستمر بالتقليب حتى يغلي المزيج
  5. ننزل بكور اللحم والحمص ونقلبهم بملعقة ونضبط الملح والفلفل ولو احتاجت ماء نضع ماء نتركها تنضج ولا تأخذ وقت كثير وتكون جاهزة
  6. للتقديم : نشوح النعناع اليابس في الزيت ونضعه على الشوربة
  7. وصحتين وعافية

التعليقات (4)

    الإثنين ٠٢ / يناير / ٢٠١٧
  • Xandra Êvaa الإثنين ٠٢ / يناير / ٢٠١٧

    سلمت يدااك حلوه

  • السبت ١١ / فبراير / ٢٠١٧
  • حبيبة الماما السبت ١١ / فبراير / ٢٠١٧

    حلو

  • السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧
  • ايه الجازوي2005 السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧

    جميله جدا تسلم ايدك

  • السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧
  • Nour Traika السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧

    دي ممكن اعمل جمبها اكل ايه ؟! تتاكل بالعيش ولا رز ولا مكرونه 🤔😅

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !