اطباقي| وصفة شوي اللحم بالفرن على طريقة dina kbadder dappo

وصفة شوي اللحم بالفرن على طريقة dina kbadder dappo - الفلسطيني: نقوم بغسل اللحمه حتى نتخلّص من الدهن المتواجد فيها بشكل كلي و نضعها بالماء الدافئ على نار عالي

اللحوم تعد اللحوم من أكثر الأكلات طلباً على المائدة بوجبة الغداء والعشاء بأشكالها المختلفة، لما تمتاز به من طعم ومذاق مميّز ومحبّب من قِبل جميع أفراد العائلة، حيث من الممكن تقديم أكثر من صنف مقبّلات مع اللحم المشوي تحديداً كونها تزيد من لذّة الطعم حيث يصبح مقبولاً بصورة أكبر من قِبل الأطفال، وتعتبر التوابل والبهارات هي الأساس بتحضير الأطباق للحصول على ما نريد من نكهة وطعم، لذا يفضّل اختيارها بشكل صحيح، وهنا سوف أقدّم طريقة تحضير طبق اللحم المشوي بالفرن تحديداً، مع الإشارة بأنّ مقادير الطريقة الت
اطباقي
120
20
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة شوي اللحم بالفرن

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اللحوم تعد اللحوم من أكثر الأكلات طلباً على المائدة بوجبة الغداء والعشاء بأشكالها المختلفة، لما تمتاز به من طعم ومذاق مميّز ومحبّب من قِبل جميع أفراد العائلة، حيث من الممكن تقديم أكثر من صنف مقبّلات مع اللحم المشوي تحديداً كونها تزيد من لذّة الطعم حيث يصبح مقبولاً بصورة أكبر من قِبل الأطفال، وتعتبر التوابل والبهارات هي الأساس بتحضير الأطباق للحصول على ما نريد من نكهة وطعم، لذا يفضّل اختيارها بشكل صحيح، وهنا سوف أقدّم طريقة تحضير طبق اللحم المشوي بالفرن تحديداً، مع الإشارة بأنّ مقادير الطريقة الت

طريقة التحضير
  1. نقوم بغسل اللحمه حتى نتخلّص من الدهن المتواجد فيها بشكل كلي و نضعها بالماء الدافئ على نار عالية حتّى تغلي و نزيل طبقة الرغوة التي تتكوّن فوق اللحمة ونتركها لمدة 10 دقائق على النار
  2. نُخرج اللحمة من الماء من ثم نعاود غسلها مرّة أخرى وتُترك ليتم تصفيتها تماماً
  3. نحضر البصل من ثمّ نقوم بتقطيعه إلى شرحات رفيعة وتوضع بالصينية المجهّزة لشوي اللحمة بالفرن
  4. نقطّع باقي الخضار بنفس الطريقة من ثمّ يتم خلط الخضار مع بعضه البعض
  5. نحضر التوابل والبهار ات من ثمّ نقوم بخلطها مع بعضها البعض حيث يتم وضعها على الخضار مع عصير الليمون مع خلط المكونات حتّى تتجانس
  6. نحضر اللحمة من ثم نقوم بوضعها فوق خليط الخضار والتوابل والبهارات ونفركها جيّداً حتى تأخذ كامل النكهة
  7. يتم إضافة الماء فوق اللحمة ثم يتم تغليف الصينية بورق النايلون
  8. نضع الصينية بالفرن على نار عالية حتّى تغلي من ثمّ يتم تهدئة الفرن لدرجة حرارة متوسطة على الرف القريب من النار وتترك اللحم بالفرن لمدّة تتراوح من ساعتين إلى ساعتين ونصف حتّى تنضج بالكامل

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !