اطباقي| وصفة صاج الدجاج أو اللحم المشوي بالفرن على طريقة الشيف محسن المعموري

وصفة صاج الدجاج أو اللحم المشوي بالفرن على طريقة الشيف محسن المعموري - عالمي‎: في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلب الدجاج أو اللحم المفروم و نتبله بالملح و

اطباقي
30
200
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة صاج الدجاج أو اللحم المشوي بالفرن

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلب الدجاج أو اللحم المفروم و نتبله بالملح و الفلفل حتى ينضج
  2. نرفع اللحم أو الدجاج عن النار و نتركه يبرد
  3. نفرد العجين جيداً حتى يصبح بسماكة قليلة جداً
  4. نوزع طبقة من جبنة الموزاريلا على العجين
  5. نوزع اللحم أو الدجاج المطبوخ (يمكن إستخدام لحم الشاورما) على طبقة الجبنة
  6. نلف العجين على شكل رول لنغطي الحشو السابق
  7. نوزع شرائح البطاطا المقلية على العجين ثم شرائح الطماطم
  8. نلف العجين مرة أخرى لنغطي شرائح البطاطا و الطماطم
  9. بسكين حادة نعمل فتحات على سطح العجين
  10. نضع رول اللحم بصينية الفرن ثم ندهنه برشة زيت زيتون
  11. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج العجين و تتحمر
  12. تقدم
  13. و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧
  • Sally Ahmad الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧

    عاشت الأيادي ياشيف

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !