وصفة صاج الدجاج أو اللحم المشوي بالفرن

5728700f9f462.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلب الدجاج أو اللحم المفروم و نتبله بالملح و الفلفل حتى ينضج
  • ٢ نرفع اللحم أو الدجاج عن النار و نتركه يبرد
  • ٣ نفرد العجين جيداً حتى يصبح بسماكة قليلة جداً
  • ٤ نوزع طبقة من جبنة الموزاريلا على العجين
  • ٥ نوزع اللحم أو الدجاج المطبوخ (يمكن إستخدام لحم الشاورما) على طبقة الجبنة
  • ٦ نلف العجين على شكل رول لنغطي الحشو السابق
  • ٧ نوزع شرائح البطاطا المقلية على العجين ثم شرائح الطماطم
  • ٨ نلف العجين مرة أخرى لنغطي شرائح البطاطا و الطماطم
  • ٩ بسكين حادة نعمل فتحات على سطح العجين
  • ١٠ نضع رول اللحم بصينية الفرن ثم ندهنه برشة زيت زيتون
  • ١١ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج العجين و تتحمر
  • ١٢ تقدم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣ ساعات و ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • عجين مفضل
  • جبنة موزاريلا مبروشة
  • لحم مفروم أو دجاج
  • بطاطا مقشرة و مقطعة أصابع و مقلية
  • شرائح طماطم
  • رشة زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى