اطباقي| وصفة صلصة البولونيز الكلاسيكية على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة صلصة البولونيز الكلاسيكية على طريقة أساسيات الطبخ - ايطالي: في طنحرة على النار نحمي زيت الزيتون و نذوب الزبدة و نقلب البصل حتى يذبل,نضيف الكرفس و الثوم و

اطباقي
50
15
الصلصات و الغموس
ايطالي

وصفة صلصة البولونيز الكلاسيكية

طريقة التحضير
  1. في طنحرة على النار نحمي زيت الزيتون و نذوب الزبدة و نقلب البصل حتى يذبل
  2. نضيف الكرفس و الثوم و الجزر و نقلب لتذبل المكونات
  3. نضيف اللحم و نتبله بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و الأوريغانو و الميرمية و نقلب لتمتزج المكونات و يتغير لون اللحم
  4. نضيف الحليب و نقلب بإستمرار حتى يجف الحليب
  5. نضيف الخل و صلصة الطماطم و نقلب لتمتزج المكونات
  6. نغطي الطنجرة و نتركها على نار هادئة مدة 45 - 50 دقيقة حتى ينضج اللحم و يجف ماء الطهي
  7. تقدم مع السباغيتي و جبنة البارميزان و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الأحد ٠٧ / مايو / ٢٠١٧
  • براءة العربي الأحد ٠٧ / مايو / ٢٠١٧

    اكلة شيكة وحلوة وجميلة ولزيزة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !