وصفة صلصة الكرز

591036338893a.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على النار نمزج السكر مع كمية الماء
  • ٢ نستمر في التقليب حتى يغلي الماء و يذوب السكر
  • ٣ نخفف حرارة النار و نترك المزيج ليغلي على نار هادئة حتى يتكاثف المزيج قليلاً
  • ٤ نضيف حبات الكرز و نقلب لتمتزج ثم نترك الكرز على النار حتى تصبح حبات الكرز طرية قليلاً دون المبالغة في الطهي
  • ٥ نرفع مزيج صلصة الكرز عن النار و نتركها جانباً لتبرد تماماً
  • ٦ نحفظ صلصة الكرز في مرطبان محكم الإغلاق في الثلاجة
  • ٧ نستخدم صلصة الكرز مع مختلف أصناف الحلويات كحشو التارت و كتغليفة للتشيز كيك(الطبقة العلوية المغطية لطبقة الجبنة) و غيرها الكثر
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعتين و ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 900 غرام كرز أحمر منزوع النوى
  • 1/4 3 كوب سكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى