اطباقي| وصفة صينية البطاطا بالكريمة على طريقة Rawan Durrah

وصفة صينية البطاطا بالكريمة على طريقة Rawan Durrah - عالمي‎: تقشر البطاطا وتغسل,تقسم من المنتصف وتُحفر ونحتفظ بالحشوة جانبا,نقوم بتحضي الحشوة:,يفرم البصل فرما

اطباقي
60
30
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة صينية البطاطا بالكريمة

طريقة التحضير
  1. تقشر البطاطا وتغسل
  2. تقسم من المنتصف وتُحفر ونحتفظ بالحشوة جانبا
  3. نقوم بتحضي الحشوة:
  4. يفرم البصل فرما ناعما ويقلى مع زيت الزيتون ونضيف الثوم ونشوحهم قليلا
  5. نفرم الفليفلة الحمراء والخضراء والفطر ناعما ونضيفهم الى البصل ونقلب
  6. نضيف الذرة والملح والفلفل والبهار ونتركه لمدة عشر دقائق
  7. نحشي البطاطا بالحشوة وما تبقى من الحشوة نخلطه بلُب البطاطا
  8. في بايركس ذو حافة عالية نضع خليط حشوة البطاطا واللُب ثم نصف حبات البطاطا المحشية فوقها
  9. نضيف الكريمة والحليب والمرق او الماء الى الصينية ونغلقها بالقصدير بحيث نترك جزء منه مفتوح حتى لا تفور الكريمة ( ضعي ورق القصدير على رف الفرن لضمان عدم توسيخ الفرن في حال الفوران)
  10. توضع في الفرن لمدة ساعة ويمكنكي فحص الاستواء بادخال السكين على البطاطا
  11. ترش بجبنة الموزاريلا وتشوى
  12. تقدم مع الارز الابيض او تؤكل مع الخبز او لوحدها

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !