وصفة صينية السمك المشوي

56bb38d693de8.jpg

لمحبي الاسماك سمك مشوي حامض ونكهات روعه ,ما فيه اطيب من السمك واحلى شي انك بتاكلي مرتاحة ‏الضمير لانه زيت السمك كتير مفيد وبساعد على الحرق يعني كلي وانحفي بنفس الوقت , ههههههه اللي ‏حابب يعرف طريقتي بصينية السمك المشوي تكرم عيونه.‏

طريقة التحضير

  • ١ بعد تنظيف السمك جيدا نتركه يتنشف بمصفايه قليلا نخلط حوالي ربع كوب من عصير الليمون مع القليل ‏من زيت الزيتون والثوم المهروس ونصف ملعقه كمون ونفرك السمك بالخليط جيدا من الداخل والخارج ونتركه ‏حوالي نصف ساعه .
  • ٢ ‏نجهز الحشو نفرم البندوره والبقدونس والفلفل الحار والثوم ناعم (الثوم مفروم وليس مهروس) نضيف ‏عصير الليمون وزيت الزيتون الملح والفلفل والكمون نفتح السمك ونضع من الحشو بداخلها.‏
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • • ‏2 حبة ليمون معصورتين
  • • ‏2 حبة ليمون شرائح ‏
  • • ‏1 راس ثوم شرائح ‏
  • • ‏4 فصوص ثوم مهروسين
  • • ‏½ كوب زيت زيتون
  • • ‏1 ملعقه صغيرة كمون
  • • ‏3 حبات بندوره ‏
  • • ‏1-2 قرن فلفل حار ‏
  • • ملح ‏
  • • فلفل ‏

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى