اطباقي| وصفة صينية كباب هندي على طريقة عبير أبوموجة

وصفة صينية كباب هندي على طريقة عبير أبوموجة - هندي: 1. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلب فيه الثوم والبصل حتى يصبح طرياً وشفافاً، ثم نضيف البندورة ونطهو لمدة 30

صينية كباب هندي غير شكل ممكن تقدمي جنبها ارز ابيض حسب الرغبة
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
هندي

وصفة صينية كباب هندي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

صينية كباب هندي غير شكل ممكن تقدمي جنبها ارز ابيض حسب الرغبة

طريقة التحضير
  1. 1. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلب فيه الثوم والبصل حتى يصبح طرياً وشفافاً، ثم نضيف البندورة ونطهو لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
  2. 2. في وعاء، نخلط اللحم مع ملعقة طعام صنوبر، وممكن تخلوه بدون ما تخلطوه مع اللحمة ثم نضيف ½ ملعقة صغيرة من الملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونشكل اللحم كأصابع صغيرة.
  3. 3. نضيف البهارات إلى طنجرة البندورة ونضيف معجون الفليفلة الحمراء او معلقة رب البندورة ثم نضيف الفليفلة الخضراء والحار ودبس الرمان ونطهو لدقيقة ونرفع الطنجرة عن النار.
  4. 4. ننقل الخليط إلى صينية فرن ونضع عليها أصابع اللحم ممكن تكون نية وممكن تشوحوها بشوية زيت ونطهو لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 180 مئوية ونحرص على قلب أصابع اللحم بعد الـ 15 دقيقة الأولى.
  5. 5. نوزع ما تبقى من الصنوبر على السطح ونقدمه مع الأرز إلى جانبه.
  6. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !