اطباقي| وصفة طاجن البامية باللحم الضاني على طريقة Neven Mansour

وصفة طاجن البامية باللحم الضاني على طريقة Neven Mansour - المغرب العربي: نسلق اللحم بالطريقة المعتادة يستوي 70 % فقط., نشوح التوم المفروم ناعم و الفلفل الحامي

الطاجن يعني طعم أصيل
اطباقي
120
40
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن البامية باللحم الضاني

طريقة التحضير
  1. نسلق اللحم بالطريقة المعتادة يستوي 70 % فقط.
  2. نشوح التوم المفروم ناعم و الفلفل الحامي مع الكزبرة الناشفة لحد ما يتحمر و ننزل عليه بالبامية و نشوحها معاهم لحد ما نشم ريحة البامية ابتدت تطلع.
  3. ننزل بعصير الليمون و تقليبتين و نطفي النار.
  4. نجهز الطاجن بتاعنا نحط في القاع ملعقتين سمن .
  5. نرص اللحم فوق السمن.
  6. ننزل بالبامية اللي شوحناها مع طشة التوم.
  7. نضع عصير الطماطم الفريش و نغطي الطاجن بالفويل و ندخله الفرن لمدة ساعتين .
  8. اذا حابة ان السطح ياخد لون متحمر شوية يبقى شيلي الفويل اخر نص ساعة و دخلي الطاجن تحت الشواية.
  9. و قدميها مع شرائح الليمون و الكزبرة الخضراء.
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !