اطباقي| وصفة طاجن البطاطس باللحم البتلو على طريقة Rana farag

وصفة طاجن البطاطس باللحم البتلو على طريقة Rana farag - العربي: نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت يسخن ثم نضع اللحمة تشوح بالزيت من الجانبين حتى ينشف منها الدم

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة طاجن البطاطس باللحم البتلو

طريقة التحضير
  1. نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت يسخن ثم نضع اللحمة تشوح بالزيت من الجانبين حتى ينشف منها الدم والماء وتتحمر
  2. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل والثوم ويقلب وتضاف الطماطم وكوب ماء وتترك على النار حتى تغلى لمدة عشر دقائق
  3. تقشر البطاطس وتغسل وتقطع حلقات وتتبل بالبصل المبشور والملح والفلفل والكمون والشطة والثوم المفروم  والكزبرة
  4. تترك البطاطس ساعة لتأخذ من التتبيلة
  5. توضع البطاطس بالتتبيلة فى طاجن فرن مع اللحمة والطماطم ونصف كوب شوربة ويغطى الطاجن
  6. تدخل البطاطس الفرن حتى تمام النضج لكلا من البطاطس واللحمة
  7. يرفع الغطاء ويترك تحت الشواية قليلا حتى تشوى اللحمة ثم تخرج من الفرن وتقدم مع الارز والسلطة 

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !