اطباقي| وصفة طاجن الدجاج مع الزيتون على طريقة روان عتوم

وصفة طاجن الدجاج مع الزيتون على طريقة روان عتوم - المغرب العربي: في طنجرة (يفضل استخدام طنجرة الطاجن اذا تواجدت) نضع زيت الزيتون على نار متوسطة,نضيف البصل حتى

اطباقي
45
25
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن الدجاج مع الزيتون

طريقة التحضير
  1. في طنجرة (يفضل استخدام طنجرة الطاجن اذا تواجدت) نضع زيت الزيتون على نار متوسطة
  2. نضيف البصل حتى يذبل ثم نضيف البهارات المغربية ونقلب حتى تتوزع النكهات
  3. نضيف معجون الطماطم ونقلب مع رشة ملح
  4. نضيف الثوم والزنجبيل ونحرك ثم نتركهم قليلاً حتى تتجانس المكونات ويذبل البصل
  5. نضيف المزيد من البهارات المغربية على الدجاج (المنقوع مسبقاً بالليمون والخل) ونقلبهم ثم نضيفهم على الخليط في الطنجرة
  6. نضيف ورق الغار فوق الدجاج مع نصف كمية الكزبرة والبقدونس ومرق الدجاج
  7. نغطي الطنجرة ونترك كل المكونات تنضج لمدة نصف ساعة على نار متوسطة
  8. نضيف الزيتون الأخضر وملعقة العسل و عصير الليمون وشرحات الليمون ونتركهم يغلوا قليلاً
  9. نضيف ماء الورد على الوجه
  10. يزين الطبق بباقي كمية الكزبرة والبقدونس
  11. يمكن تقديم الطاجن مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !