وصفة طاجن اللحم والخضار

56bb3873ca552.jpg

طريقة التحضير

  • ١ 1. ينظف اللحم جيداً ويوضع في طبق الفخار .
  • ٢ 2. نضيف البصل والثوم ثم باقي الخضار المقطع.
  • ٣ 3. نضيف الملح والبهارات المشكلة ثم يغمر بالماء مع صلصة البندورة .
  • ٤ 4. يغطي قدر الفخار بالغطاء ويوضع بالفرن الى أن تنضج المكونات جيداً.
  • ٥ 5. إذا احتاج الى المزيد من الماء والصلصة نضيف له ثم يرجع الى الفرن الى ان ينضج تماماً.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • • 3- 4 قطع من اللحم (الريش)
  • • 3- 4 بصل حجم صغير مقشر
  • • 7- 10 فص ثوم مقشر
  • • فطر حب
  • • 2- 3 حبة جزر مقشرة ومقطعة الى قطع كبيرة
  • • 2حبة بطاطا مقشرة ومقطعة الى قطع كبيرة
  • • 2- 3 حبة كوسا مقطعة الى قطع كبيرة
  • • ملح
  • • بهارات مشكلة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى