اطباقي| وصفة طاجن دجاج بتتبيلة السمك على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة طاجن دجاج بتتبيلة السمك على طريقة الشيف آسيا عثمان - المغرب العربي: تمزج مكونات التتبيلة كلها مع بعض الى الحصول على تتبيلة كريمية .,تتبل قطع الدجاج بالتت

اطباقي
35
25
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن دجاج بتتبيلة السمك

طريقة التحضير
  1. تمزج مكونات التتبيلة كلها مع بعض الى الحصول على تتبيلة كريمية .
  2. تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة ثم تترك لترتاح جانبا مدة نصف ساعة
  3. يسخن قليل من الزيت في طاجن، او في قدر عميق ثقيل .
  4. تشوّح قطع الدجاج من الجانبين الى ان تأخذ اللون الذهبي .
  5. يمرّر البصل في باقي التتبيله ثم يضاف للطاجن بشكل هرمي.
  6. ثم يضاف الزيتون والطماطم.
  7. يغطى القدر ، ثم توّطى النار و يترك على نار هادئة مدة ساعة مع مراعاة اضافة الماء ان لزم الأمر.
  8. يقدم بالهنا والشفا بعد ان تتكاثف الصلصة وتقصر.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !