اطباقي| وصفة طاجين الكفتة على طريقة هبة الجيطان

وصفة طاجين الكفتة على طريقة هبة الجيطان - شرقي: نقطع البطاطا لمربعات كبيرة., نشوح البصلة مع رشة من البهارات ونضيف عليها البطاطا وشرحات الثوم وكزبرة والبقدونس.

اطباقي
40
30
اطباق رئيسية
شرقي

وصفة طاجين الكفتة

طريقة التحضير
  1. نقطع البطاطا لمربعات كبيرة.
  2. نشوح البصلة مع رشة من البهارات ونضيف عليها البطاطا وشرحات الثوم وكزبرة والبقدونس.
  3. نقلبهم لدقيقة مع البصلة ثم نضيف الماء ومكعب الماجي ونغطي الطنجرة ونتركهم يغلوا 10 دقائق حتى تنضج قليلا البطاطا.
  4. نضيف البندورة والفليفلة المقطعة على البطاطا ورب البندورة ونتركهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق.
  5. نكور الكفتة لكرات متوسطة ونحمرها بالزيت ونضعها جانبا.
  6. بعدما تغلي البندورة مع البطاطا نضيف كرات الكفتة ورشة من البهارات والزنجبيل ونخليهم يغلوا لثلثي الساعة حتى تنضج الكفتة.
  7. نضيف خليط الطحين ونغليه غلوة مع باقي المكونات حتى تتسبك.
  8. نقدم الى جانبها الخبز او الارز الابيض.
  9. وصحة وهنا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !