اطباقي| وصفة عجينة للفطائر او المعجنات على طريقة Mina

وصفة عجينة للفطائر او المعجنات على طريقة Mina - العربي: نخلط جميع المكونات الجافة,نضيف الزيت او الزبده ونحرك باليد حتى يختلط جميع الطحين بالزيت او الزبده,نضيف

اطباقي
20
10
اساسيات
العربي

وصفة عجينة للفطائر او المعجنات

طريقة التحضير
  1. نخلط جميع المكونات الجافة,نضيف الزيت او الزبده ونحرك باليد حتى يختلط جميع الطحين بالزيت او الزبده,نضيف الماء الدافئ ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ( يفضل ترك قليل من الماء وعدم اضافته الا اذا كانت العجينة قوية),تترك لمده 1/2 ساعة وتشكل وتحشى.
  2. الحشوة ممكن ان تكون جبنة تشدر او بيضاء مع البقدونس المفروم او النعنع المفروم، او بطاطا مسلوقة مهروسة مع فلفل اسود وبقدونس مفروم، او اوراق السبانغ المقلية بقليل من زيت الزيتون مع البصل والسماق والفلفل الاسود والملح او ...

التعليقات (3)

    الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧
  • Mina الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧

    😊

  • الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧
  • علي العنبكي الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧

    رائع

  • الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧
  • علي العنبكي الأحد ٠٢ / أبريل / ٢٠١٧

    شهي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !