اطباقي| وصفة فتة اللحم المفروم على طريقة مايسة عبد السلام

وصفة فتة اللحم المفروم على طريقة مايسة عبد السلام - العربي: 1. يوضع الزيت فى وعاء على النار ثم البصل المفروم و يقلب حتى يذبل ، ثم يضاف الثوم و يقلب حتى تفوح را

اطباقي
40
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة فتة اللحم المفروم

طريقة التحضير
  1. 1. يوضع الزيت فى وعاء على النار ثم البصل المفروم و يقلب حتى يذبل ، ثم يضاف الثوم و يقلب حتى تفوح رائحته.
  2. 2. يضاف اللحم المفروم ثم التوابل و معجون الطماطم و نقلب لدقائق حتى ينضح اللحم.
  3. 3. يضاف الفلفل الالوان فى المرحلة الاخيرة حتى يحتفظ بنضارته .
  4. 4. تصفى الفاصوليا الحمراء و تغسل ثم تصفى مرة ثانية و تضاف لخليط اللحم و تقلب حتى تندمج النكهات ( يمكن استبدالها بالذرة الحلوة او المشرم ) .
  5. 5. تقلب كل مقادير صوص الزبادى مع بعضها البعض .
  6. 6. فى طبق تقديم مناسب نفوم بوضع الخبز المقلى ( احتفظى ببعض الخبز للتزيين ).
  7. 7. وزعى عليه المرق الساخن ( لا تكثرى حتى يظل مقرمشاً قليلاً ).
  8. 8. وزعى الارز فوق طبقة الخبز ، ثم صوص الزبادى ، ثم خليط اللحم المفروم .
  9. 9. زينى الطبق بالمتبقى من الخبز المقلى و شرائح اللوز المحمص و البقدونس .
  10. 10. قدميه بالهنا و العافيه .

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !