وصفة فخد الحمل بالخردل والعسل

طبق غني فاخر بصلصة شهية مناسب ليتم تحضيره و تقديمه في في العزائم و المناسبات

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نفرك أوراق الميرميه حتى تصبح بملمس البودره نضيف الفلفل الحلو وبرش الليمون والزنجبيل
  • ٢ وخل التفاح والخردل والعسل
  • ٣ نضيف نصف كمية زيت الزيتون ونخلطهم حتى تتجانس
  • ٤ في صينيه غير لاصقه نضع الفخد وحوله البطاطا ندهن الفخد بالتتبيله ثم نقلب الفخد ونكمل التتبيل على الوجه الاخر
  • ٥ نتبل البطاطا بالملح والفلفل وباقي الزيت نفرك البطاطا جيدا لنتاكد ان البطاطا تتبلت جيدا بالفلفل والملح والزيت
  • ٦ نلفهم بورق الالمنيوم وندخلهم الفرن درجة حراره 180 لمدة 90-120 دقيقه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • ‏3 كيلو فخد حمل وزن ‏
  • ‏½ ‏‎ ‎معلقه كبيره بودرة الفلفل الحلو
  • ‎2 ‎معلقه كبيره زيت زيتون
  • ‎3 ‎معلقه كبيره خردل
  • ‎3 ‎معلقه كبيره عسل
  • ‏1 معلقه كبيره زنجبيل طازج مسحوق ‏
  • ‏1 معلقه كبيره ميرميه ناشفه ‏
  • ‏1 معلقه صغيره خل التفاح ‏
  • ‎15 ‎حبة بطاطا صغيره
  • ‏1 معلقه كبيره برش ليمون ‏

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى