وصفة فطائر الجبنه

579a50c1db95d.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نضع مقادير العجينه في اناء ونبداء بالعجن ونسكب الماء بتدريج حتى تصب العجينة لينه ستكون العجينه تلتصق لاتضيفي الدقيق عند الالتصاق
  • ٢ اتركي العجينه جانبآ خمس دقائق ثم قومي بالعجن من جديد واضيفي قطرات من الماء اثناء العجن ستصبح العجينه لينه وطريه ولاتلتصق
  • ٣ ضعي العجينه جانبآ حتى يتضاعف حجمها
  • ٤ اشعلي الفرن على حرارة150
  • ٥ قطعي الفلفل والكزبره الي قطع صغيره اضيف الزيتون الجبنه الزعتر قلبيهم بشوكه قليل
  • ٦ افردي العجينه وقطعيها الى مثلثات وظفائر واحشيها بالحشوه ولفيه وضعية في صينيه
  • ٧ استخدمي فرشاه لتلميع الكروسان بالحليب
  • ٨ زينيه بحبة البركه
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3كوب دقيق
  • 4ملاعق زيت ذره
  • 2ملعقة حليب بودر
  • 2ملعقة كبيره خميره
  • 2ملعقة سكر
  • 1/2ملعقه صغير ملح
  • 1كوب ماء او حسب العجينه
  • جبنه تشيدر
  • جبنه بيضاء
  • فلفل اخضر
  • زيتون اسود
  • كزبره
  • زعتر
  • 1/4كوب حليب سائل او اقل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى