اطباقي| وصفة فطيرةالسبانخ بشكل جديد على طريقة إيمان المقيد

وصفة فطيرةالسبانخ بشكل جديد على طريقة إيمان المقيد - العربي: 1. ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼ‌ﻁ ﻋﺪﺍ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ والملح ثم نضيفه بالتدريج على الدقيق المن

اطباقي
10
15
مقبلات
العربي

وصفة فطيرةالسبانخ بشكل جديد

طريقة التحضير
  1. 1. ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼ‌ﻁ ﻋﺪﺍ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ والملح ثم نضيفه بالتدريج على الدقيق المنخول مع الباكينج باودر والملح ونعجن مدة 5 دقائق واذا احتاجت دقيق نضيف حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة نغطيها مع مسحها بقليل من الزيت و نتركها في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
  2. 2. يحمس البصل والسبانخ بقليل من الزيت مع اضافة الملح والفلفل الأسود حتى يذبل يحتاج مدة اقل من دقيقتين ثم يضاف دبس الرمان والسماق ويترك يبرد في مصفى للتخلص من أي ماء للسبانخ .
  3. 3. تقسم العجينة إلى قسمين ، يفرد قسم على رشة من الدقيق وينقل على صينية مدهونة قصيرة الحافة مع عمل حواف للعجين ثم يفرد عليه الحشوة
  4. 4. ،يفرد القسم الأخر من العجين ويقطع على شكل شرائط كما في الصورة ويعمل بها شكل الشبكة فوق حشوة السبانخ وترتب الأطراف..تدهن الفطيرة بخليط التلميع(بيضة مخفوقة مع قليل من حليب سائل وملعقة زبدة سايحة)
  5. 5. تترك حتى تخمر ثم تدخل فرن ساخن مسبقا حتى تنضج وتحمر ..وصحة وهنا

التعليقات (1)

    الإثنين ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • feda'a abu mahfouth الإثنين ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٧

    صحه وهنا بشهي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !