وصفة فطيرة الدجاج بالفطر

هذه الوصفة بريطانية، سهلة التحضير، تعتبر من أكثر الأطباق شعبيةً في بريطانيا

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار اسكبي زيت الزيتون ثم ضعي قطع صدر الدجاج و الفلفل الأسود و الزبدة و الزعتر المجفف و البصل الأخضر المقطع و الملح و الماسترد و الطحين و الماء و الفطر المقطع مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات
  • ٢ في وعاء اسكبي الخليط المحضر
  • ٣ ضعي فوقه شريحة من عجينة الباف
  • ٤ ادهني عجينة الباف بقليل من الحليب أو البيض
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • زيت زيتون
  • 400 غرام صدر دجاج مقطع
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
  • 4 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة ماسترد
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • ½ كوب ماء
  • 1 كوب فطر مقطع
  • 1 شريحة عجينة الباف

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى