اطباقي| وصفة فطيرة المرتديلا بالجبن على طريقة منال العالم

وصفة فطيرة المرتديلا بالجبن على طريقة منال العالم - عالمي‎: في العجانة الكهربائية نمزج الطحين مع الحليب المجفف و الملح و السكر و الخميرة جيدا ثم نضيف زيت الزيت

اطباقي
30
120
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة فطيرة المرتديلا بالجبن

طريقة التحضير
  1. في العجانة الكهربائية نمزج الطحين مع الحليب المجفف و الملح و السكر و الخميرة جيدا ثم نضيف زيت الزيتون و كوب من الماء الدافيء مع إستمرار العجن حتى تتماسك العجينة و نحصل على عجينة طرية ملساء
  2. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و نغطيها بنايلون حفظ الطعام و نتركها مدة 60 دقيقة حتى تتخمر
  3. نفرد العجينة بحجم مناسب لصينية الفرن ثم ندهن العجينة برشة من زيت الزيتون
  4. نوزع شرائح المرتديلا على العجينة ثم البصل الأخضر و الثوم البودرة و الأوريجانو و رشة من الجبن الشيدر أو أي نوع آخر مفضل
  5. نلف أحد أطراف العجينة بالطول على شكل رول ثم نشكلها على شكل حذوة الفرس
  6. نضع رول الجبنة بالصينية ثم ندهنها بصفار البيض المخفوق و رشة من الأوريجانو أو السمسم
  7. نترك رول المرتديلا ليرتاح و يتخمر
  8. بالمقص نعمل فتحات بالعجينة تسمح بخروج البخار من الداخل أثناء الخبز
  9. ندخل الصينية الفرن مدة 25- 30 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر ثم تقدم

التعليقات (13)

    الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • محمد علي الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    اوو- لذيذ- عاشت ايدج

  • الإثنين ١٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mays Alsady الإثنين ١٨ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت الايادي

  • الأربعاء ٢٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • برشلونيه وافتخر الأربعاء ٢٧ / يوليو / ٢٠١٦

    شهيتين

  • الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • برشلونيه وافتخر الجمعة ٢٩ / يوليو / ٢٠١٦

    ممكن تعملياهة سويلاهة

  • السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ZoO MoOn السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكلهة يمي ... عاشت ايدج 😘😘

  • الإثنين ٠٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • صفووي المري الإثنين ٠٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    سلام عليش يا منال العالم والله العظيم اني احبش كنش اختي

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • استاذن حضرتك ممكن تعرفيني طريقة عمل الكريمه الطهي في البيت

  • الجمعة ١٠ / مارس / ٢٠١٧
  • علا عادل الاعلاميه الجمعة ١٠ / مارس / ٢٠١٧

    محمد علي ممكن نتعرف

  • الأربعاء ١٩ / أبريل / ٢٠١٧
  • 🎂Dandee Cooker الأربعاء ١٩ / أبريل / ٢٠١٧

    سلام من متى او انتي يا منال في اطباقي لان اصدقائس واجد🙏🏻مشاءلله

  • الخميس ٠٤ / مايو / ٢٠١٧
  • ريم احلى سيد محمد الخميس ٠٤ / مايو / ٢٠١٧

    عوافي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !