اطباقي| وصفة فلافل السمك على طريقة الشيف جورج الدبس

وصفة فلافل السمك على طريقة الشيف جورج الدبس - العربي: لتحضير العجينة, نضع جميع المواد مع بعضها في وعاء كهربائي ما عدا البيض والكعك ونطحنهم جيدا حتى تصبح عجينة

اطباقي
10
45
افكار
العربي

وصفة فلافل السمك

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة, نضع جميع المواد مع بعضها في وعاء كهربائي ما عدا البيض والكعك ونطحنهم جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
  2. نضع بيضة واحدة ونحركها قليلا ثم نضعها في البراد لترتاح مدة نصف ساعة
  3. ننزعها من البراد ثم نقطعها قطع صغيرة على شكل دائري ونلتها بالبيض ثم الكعك والسمسم ونضعها في الثلاجة لحين الاستعمال
  4. لتحضير الصلصة, نضع في وعاء طحينة وملح وماء وقليل من عصير الحامض نحركهم جيدا ثم نضع البقدونس وكبيس اللفت وكبيس الحر والبندورة المفرومين ناعم ونحرك المزيج لتصبح الصلة جاهزة
  5. ننزع فلافل السمك من الثلاجة وتقلى في زيت حامي جيدا
  6. تنشف من الزيت وتوضع فوق الصلصة المحضرة سابقا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !