اطباقي| وصفة فوندو بالشكلاط(بالشوكولاتة) على طريقة مطبخ أم مصطفى

وصفة فوندو بالشكلاط(بالشوكولاتة) على طريقة مطبخ أم مصطفى - فرنسي: نذوب الشكلاط (الشوكولاتة) في حمام مائي(بان ماري)., في كاسرولة(طنجرة) نذوب الزبدة(يفضل تقطيع

اطباقي
10
20
حلويات
فرنسي

وصفة فوندو بالشكلاط(بالشوكولاتة)

طريقة التحضير
  1. نذوب الشكلاط (الشوكولاتة) في حمام مائي(بان ماري).
  2. في كاسرولة(طنجرة) نذوب الزبدة(يفضل تقطيعها قبل إذابتها ).
  3. في الخلاط الكهربائي نضرب(نخفق) البيض مع السكر و الفانيلا جيداً حتى يتضاعف حجمه, ثم نضيف الزبدة الذائبة و نقلب جيداً و بسرعة.
  4. نضيف الشكلاط(الشوكولاتة) الذائبة و نقلب جيداً و بسرعة حتى تتجانس و باقي المكونات.
  5. نغربل(ننخل) الدقيق مع الخميرة(البيكينج باودر) و الملح و الكاكاو.
  6. نضيف المكونات الجافة(الدقيق) للمكونات السائلة(البيض) و نخلط من الأعلى للأسفل برفق.
  7. نحضر قوالب الفوندو, بفردها بأوراق الزبدة الخاصة بالخبز.
  8. نملأ القوالب بخليط الفوندو.
  9. ندخلها فرن محمى على درجة حرارة (180)ْ مدة 10 دقائق.
  10. نقدم فوندو الشكلاط(الشوكولاتة).
  11. و بالصحة و الراحة.

التعليقات (2)

    الثلاثاء ١٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • nadia meskour الثلاثاء ١٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكرا لك ولكن ما هي نسبة نجاح هذه الوصفة

  • السبت ٢٧ / مايو / ٢٠١٧
  • marya bibicha السبت ٢٧ / مايو / ٢٠١٧

    اكيد نسبة نجاح هذه الوصفة كبيرةلانه ولا اروع

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !