وصفة قرص عقيلي

هذه الوصفة خليجية، تقدم مع القهوة أو الشاي

طريقة التحضير

  • ١ ينقع الزعفران في ماء الورد
  • ٢ في وعاء و باستخدام خلاط كهربائي يخلط البيض مع السكر جيداً ثم يضاف الملح
  • ٣ يسكب الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر
  • ٤ يضاف الزعفران و ماء الورد و البيكينغ باودر و الهال المطحون ويخلط ببطيء بواسطة السباتيولا
  • ٥ يضاف الطحين و يخلط بالسباتيولا ببطيء كي لا تخرج فقاعات الهواء
  • ٦ يرش القالب بالزيت النباتي ثم السمسم المحمص
  • ٧ يسكب الخليط المحضر أعلاه في القالب و يزين بالجوز
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • ½ ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 2 حبة بيض
  • 1 كوب سكر
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة هال مطحون
  • 1 كوب طحين
  • بخاخ زيت نباتي
  • سمسم محمص

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى