اطباقي| وصفة قطايف بالقشطة على طريقة اسراء الكردية

وصفة قطايف بالقشطة على طريقة اسراء الكردية - بلاد الشام: ضع الطحين في وعاء عميق و اضف اليه الحليب و السكر و الملح و الخميرة,اضف الماء الى الطحين حتى يصبح عجين

من الحلويات الشامية و طعمها لا مثيل له جربوها
اطباقي
10
15
حلويات
بلاد الشام

وصفة قطايف بالقشطة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من الحلويات الشامية و طعمها لا مثيل له جربوها

طريقة التحضير
  1. ضع الطحين في وعاء عميق و اضف اليه الحليب و السكر و الملح و الخميرة
  2. اضف الماء الى الطحين حتى يصبح عجينة متماسكة و اتركها لمدة 2 ساعتين
  3. ........................................................
  4. طريقة تحظير القشطة
  5. ضع الحليب و السكر و النشاء حتى تذوب و بعدها ضعها على النار
  6. و اضف القشطة و حركها حتى تتماسك
  7. و اضف اليه ماء الورد و ارفعها عن النار و ضعها في الثلاجة
  8. ....................
  9. في مقلاة حامية نوضع العجينة على شكل دوائر حتى يصبح اسفلها ذهبي اللون نرفعها عن النار
  10. و نضيف القشطة مقدار ملعقة على العجينة
  11. و تغلق بالضغط على اطرافها و يمكن تزينها بالفستق الحلبي
  12. تقدم
  13. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !