اطباقي| وصفة قلاية كلاوي الخاروف على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة قلاية كلاوي الخاروف على طريقة أساسيات الطبخ - العربي: في مقلاة على النار نحمي ملعقة الزيت و نضيف الكلاوي المغسولة و المصفاة من ماء الغسل و نتبلها بالملح و

اطباقي
35
20
مقبلات
العربي

وصفة قلاية كلاوي الخاروف

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نحمي ملعقة الزيت و نضيف الكلاوي المغسولة و المصفاة من ماء الغسل و نتبلها بالملح و نقلبها حتى يتغير لونها
  2. نغطي المقلاة و نخفف حرارة النار قليلاً و نتركها على النار حتى تغلي ( لايتم إضافة أي سائل لطهوها فبعد تتبيلها بالملح و تركها على نار هادئة تنتج الكلاوي سائلاً يغني عن إضافة الماء لطهوها )
  3. نتفقد الكلاوي للتخلص من زفرتها و نتبل الكلاوي بالفلفل الأسود و الهيل و القرفة و الكمون و نقلبها ثم نغطي المقلاة و نتركها حتى تنضج و يجف ماؤها
  4. نضيف زيت الزيتون و نغطيها و نتركها على النار حتى تتحمر مع إستمرار تقليبها بين الحين و الآخر
  5. تقدم مع شرائح الخبز و صحتين و عافية

التعليقات (2)

    الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • نهى حسام الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    تسلمي

  • الثلاثاء ٢٧ / يونيو / ٢٠١٧
  • فروتي الثلاثاء ٢٧ / يونيو / ٢٠١٧

    حلوه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !