اطباقي| وصفة كبة الارز عالساخن على طريقة سكينه احمد

وصفة كبة الارز عالساخن على طريقة سكينه احمد - العربي: 1. نضع كأس ارز في قدر ووضع فوقه كاسين ماء ونحركه بين الحين والاخر حتى يغلي مع اضافة رشة ملح فقط .,2. نقو

اطباقي
20
15
مقبلات
العربي

وصفة كبة الارز عالساخن

طريقة التحضير
  1. 1. نضع كأس ارز في قدر ووضع فوقه كاسين ماء ونحركه بين الحين والاخر حتى يغلي مع اضافة رشة ملح فقط .
  2. 2. نقوم باضافة البهارات الى البرغل ونقعه الى مستواه بالماء .
  3. 3. بهد نضج حبة الرز وطبعا شرط ان يكون لزجا وليس مغمور بالماء كثيرا .
  4. 4. نضيف البرغل الى الرز ونقوم بتحريكه جيداً وبعدها طحنه بفرامة الطعام ...ليس شرط طاحونة اللحم .
  5. 5. طحنه لاكثر من مره حتى بتداخلو وبعدها نضعها في صحن الى ان تبرد ونبدا باعداد الحشو .
  6. طريقة الحشو :
  7. 1. الفطر نغلفه بطحين ونقلبه بزيت زيتون عالنار لينضج قليلاً ...بعد ان يبرد الفطر نضيف الجبن والبصل .
  8. 2. نقوم باعداد اكواب او كرات او اي شكل ترغبون به لحشو العجين الكبه وقليها على درجه حراره 170 لتتحمر وتزيين بدبس الرمان وحبات الرمان

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !