اطباقي| وصفة كبة الشوفان على طريقة سكينه احمد

وصفة كبة الشوفان على طريقة سكينه احمد - العربي: 1. نحرك النواشف ماعدا البقسماط .,2. وبعدها نضيف مي لحد البرغل فقط ونحركه مزبوط بعد ربع ساعه نشوفه ونقلبه ونرجع

اطباقي
15
20
مقبلات
العربي

وصفة كبة الشوفان

طريقة التحضير
  1. 1. نحرك النواشف ماعدا البقسماط .
  2. 2. وبعدها نضيف مي لحد البرغل فقط ونحركه مزبوط بعد ربع ساعه نشوفه ونقلبه ونرجع بعد ربع ساعه ناخذه نطحنه بطاحونة البصل وعلى دفعات اذا احتاج ماء نضيف تدريجي خفيف احتى نرى عحينه لينه ثم نعجنها جيدا بايدينا ونضيف البقسماط لتتماسك واتكون عندنا كره نقدر نشكلها ونحشيها ونتركها ترتاح لحتى نخلص الحشوة والحشو ممكن لحم او دجاج.
  3. 3. بتقليب البصل مع البهارات بدون زيت لحتى يذبل البصل ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يستوي ورشة فلفل اسود ومكسرات محمصه مثل صنوبر او لوز وتترك حتى تبرد وتحشى حبات الكبه وتغلق جيدا ثم قليها جيدا على نار متوسطه حتى يصبح لونها ذهبي جميل.

التعليقات (2)

    الإثنين ٣٠ / مايو / ٢٠١٦
  • اميره العلي الإثنين ٣٠ / مايو / ٢٠١٦

    رائعه تسلم ايديك.

  • الإثنين ١٣ / فبراير / ٢٠١٧
  • ام نيوف العجمي الإثنين ١٣ / فبراير / ٢٠١٧

    تسلم الايادي شيف سكينه طلعنا ربع في الانستقرام واطباقي ام نايف😘😘

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !