اطباقي| وصفة كبة القرع على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة كبة القرع على طريقة الشيف آسيا عثمان - العربي: يطحن البصل مع الروزماري، البردقوش و الملح والفلفل الى ان يصبح ناعما‎.‎,يضاف للبرغل والقرع والطحين ثم يبهر

اطباقي
15
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كبة القرع

طريقة التحضير
  1. يطحن البصل مع الروزماري، البردقوش و الملح والفلفل الى ان يصبح ناعما‎.‎
  2. يضاف للبرغل والقرع والطحين ثم يبهر الكل بالسبع بهارات، القرفة ويمزج الكل جيدا‎.‎
  3. تترك ربع ساعة على جنب لترتاح وينفش البرغل
  4. تحضر الحشوة بتشويح البصل في الزيت مع ثم تبهر بالبهارات ويضاف الصنوبر
  5. تشكل الكبة باخذ كمية من عجينة القرع، و تقويرها، ثم حشوها بملعقة صغيرة من الحشوة ثم تكوير الكبة من جديد‎.‎
  6. تقلى في زيت حار و تقدم بالهنا والشفا‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !