وصفة كبدة الخاروف مع دبس الرمان

56bb3946f2606.jpg

كبدة مع الفلفل الاخضر و صوص دبس الرمان

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة مسطحة نحمي زيت الزيتون
  • ٢ نشوح البصل حتى يتغير لونه للذهبي
  • ٣ نضيف الكبدة و نقلب على نار عالية حتى يجف ماء الطهي
  • ٤ نتبل بالملح و الفلفل الاسود و شوية قرفة و بهار ناعم و نستمر بالتحريك
  • ٥ نضيف الفليفلة و دبس الرمان و نترك المكونات على نار هادئة مدة 10 دقائق
  • ٦ عند التقديم نزين بالنعنع" حسب الرغبة"
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 طبق كبدة 300 غم تقريبا ( مذوب من الثلج مغسول و مصفى جيدا من السوائل )
  • 1 حبة متوسطة بصل مقطع جوانح رقيقة او مفروم ناعم حسب الرغبة
  • 1 حبة فليفلة خضراء
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ كوب دبس رمان
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهار ناعم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى