وصفة كبدة الخاروف

58fa44e35894a.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ تنظف الكبدة جيدا بالليمون والخل
  • ٢ توضع على الغاز حتى تشرب مائها ونضيف اليها ورق الغار و القليل من البصل
  • ٣ تقطيعها قطع صغيره او متوسطه الحجم(حسب الرغبة)
  • ٤ وضع البصل والثوم مع اضافه القليل من زيت الزيتون على النار حتى يتغير لونهم ثم نضيف الكبده االيهم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ١

المكونات

  • كبده خاروف
  • 4 ورق غار
  • 1/4 معلقه صغيرة قرفة
  • 5 حبة بصل
  • 5 فص ثوم
  • 1 رشة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة حب هان
  • 1 ملعقة صغيرة بهار عادي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى