وصفة كبدة بالردة

57b08077c8665.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نغسل الكبده اولا بالخل والليمون لمدة دقيقه نفرم في الخلاط الثوم والفلفل الرومي والبصل مع جميع التوابل المذكوره ونضعها على الكبده ونقلب جيدا وتترك لمدة ساعتان في الثلاجة مع التتبيله
  • ٢ تنشل شرائح الكبده من التتبيله وتوضع في الرده من جميع الاتجاهات ويضغط عليها بكف اليد وتترك ساعه آخره في الثلاجه بعد الرده
  • ٣ تقلي بزيت متوسط الحرارة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1/2 كيلو كبدة
  • 2 سن ثوم
  • 1 حبة بصل
  • 2 حبة فلفل رومي
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون
  • 1/2 كيلو رده
  • زيت للقلي
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة حبهان

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى