اطباقي| وصفة كبسة الطازج على طريقة ام توته و روڤى عمرو

وصفة كبسة الطازج على طريقة ام توته و روڤى عمرو - الخليجي: تغسل الدجاجة جيدا بالماء و تنفع فى ملح وليمون وتشطف وتقطع نصفين او اربع قطع حسب اختيارك,في صينية نضع

اطباقي
40
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة كبسة الطازج

طريقة التحضير
  1. تغسل الدجاجة جيدا بالماء و تنفع فى ملح وليمون وتشطف وتقطع نصفين او اربع قطع حسب اختيارك
  2. في صينية نضع الزيت ونضع البصل المقطع ثم يشوح
  3. نضيف بهارات الكبسة وعود القرفه والحبهان وورق اللورا وحبة اللومى والفلفل الاسود ونقلب مع البصل جيدا
  4. نضع الدجاج يتشوح مع البصل والبهارات جيدا حتى يتغير لون الدجاج ثم نضع صلصة الطماطم وتقلب الدجاجة مع الصلصة وتسقى بثلاث كوب ماء ساخن
  5. نتبل بالملح ونترك الدجاجه تنضج نصف سوا
  6. ننقع الارز فى ماء دافئ لمدة 15 د بعد ذلك نسخن الفرن على درجة 250 ونصفى الارز من الماء ونضعه في صينية بايركس ونفرده
  7. نضع فوقه الصلصة والدجاج ويغطى بورق المونيوم وتدخل الفرن الساخن لمدة نصف ساعة
  8. بعد ذلك مرور النصف ساعة يخفض الحرارة على 180 وتترك ربع ساعة اخرى وبعد ذلك تترك 10 دقائق لتحمير الوجه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !