اطباقي| وصفة كرات السمك على طريقة الشيف محسن المعموري

وصفة كرات السمك على طريقة الشيف محسن المعموري - الاسيوي: في محضرة الطعام نفرم فيليه السمك مع الفليفلة و الثوم و البصل جيداً,نتبل مزيج السمك بالملح و الفلفل و

اطباقي
30
25
اطباق رئيسية
الاسيوي

وصفة كرات السمك

طريقة التحضير
  1. في محضرة الطعام نفرم فيليه السمك مع الفليفلة و الثوم و البصل جيداً
  2. نتبل مزيج السمك بالملح و الفلفل و رشة الكمون و نضيف الزنجبيل و الجبنة و نقلبه جيداً لنحصل على عجينة متجانسة
  3. نشكل مزيج السمك على شكل كرات بحجم مناسب
  4. ضع الكرات في البيض المخفوق ثم نرفعها و نمررها بالبقسماط
  5. في مقلاة على النار نحمي زيت القلي و نقلي كرات السمك حتى تصبح ذهبية اللون و مقرمشة
  6. نرفع كرات السمك من الزيت و نضعها في طبق التقديم
  7. تقدم
  8. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !