اطباقي| وصفة كرات اللحم بالصوص الحار على طريقة salma elbarasi

وصفة كرات اللحم بالصوص الحار على طريقة salma elbarasi - عالمي‎: يُحمّى الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 180 مئوي ويوضع رفّ الفرن في وسط الفرن.,يفرد ورق الألمنيوم

لذيذة وتناسب من يحب الاكل الحار
اطباقي
35
25
مقبلات
عالمي‎

وصفة كرات اللحم بالصوص الحار

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

لذيذة وتناسب من يحب الاكل الحار

طريقة التحضير
  1. يُحمّى الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 180 مئوي ويوضع رفّ الفرن في وسط الفرن.
  2. يفرد ورق الألمنيوم ليغطي قعر صينيّة الفرن بورق لتسهيل التنظيف
  3. في وعاء دائري كبير للخلط يُمزج اللحم المفروم مع النقانق حتى يُخلطوا جيّداً
  4. يضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي المفتّتة والزعتر البرّي والحبق والثوم والبصل وتُمزج لمدّة 3 إلى 4 دقائق يدوياً أو بواسطة ملعقة خشبية
  5. تُخلط قطع الخبز الصغيرة تدريجياً مع المزيج حتى تندمج جميع المكوّنات جيّداً
  6. تُصنع كرات لحم بحجم طابة غولف من المزيج وتوضع على صينيّة الفرن
  7. تُخبز في فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة 20 دقيقة أو حتى تستوي كرات اللحم ويصبح سطحها ذهبياً
  8. لتحضير الصلصة: تُذوّب الزبدة على حرارة متوسّطة ويقلى البصل مع التحريك في مقلاة حتى تلين و يضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والمكوّنات المتبقية و تُخفّض الحرارة وتُترك الطبخة لمدّة 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تسمك الصلصة قليلاً
  9. للتقديم : توضع كرات اللحم المطبوخة في وعاء دائري للخلط وتُسكب الصلصة مع توزيعها بشكل متساوي لتتغطى جميع كرات اللحم
  10. يُقدّم الطبق ساخناً

التعليقات (27)

    السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • mony Hamada السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    هو انتى فعلا اللى عاملاها 😀

  • السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    عندك شك فيها شوووووور اكيد حبيبتي انشاالله اتجربيها

  • السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Hassan Hassan السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    واو يا سلمى تسلمى إيدك

  • السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكراً

  • السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Abadi Algaydi السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    مشاءالله الوصفة ممتازة مع اني في اشياء ما اضفتها

  • السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكراً أتمنى أن تنال اعجابك وتجربيها او ضيفي جميع الوصفات او تجربيهن

  • السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Abadi Algaydi السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    انا شخص محب للطبخ

  • الأحد ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • majd sardy الأحد ١٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    ع فكره جميع وصفاتك رائعه بالتوفيق

  • الإثنين ١٧ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Hassan Hassan الإثنين ١٧ / أكتوبر / ٢٠١٦

    سلمى

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكراً لكم كلكم متابعين

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !