اطباقي| وصفة كروسان الزعتر بشكل بسيط وطعم رائع على طريقة مطبخ شهرزاد

وصفة كروسان الزعتر بشكل بسيط وطعم رائع على طريقة مطبخ شهرزاد - فرنسي: في وعاء نمزج الطحين مع الزبدة و الزيت و الخميرة و الباكينج باودر و الخل و البيض و السكر و

اطباقي
30
140
حلويات
فرنسي

وصفة كروسان الزعتر بشكل بسيط وطعم رائع

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج الطحين مع الزبدة و الزيت و الخميرة و الباكينج باودر و الخل و البيض و السكر و الحليب جيداً.
  2. نعجن المزيج حتى نحصل على عجينة متماسكة و لينة.
  3. نترك العجينة لتختمر مدة 2 ساعة تقريباً.
  4. نرق العجينة المختمرة على شكل دائرة كبيرة.
  5. نقص الدائرة على شكل مثلثات.
  6. نملأ المثلثات بصنف الحشو المفضل.
  7. نلف المثلثات من الناحية العريضة و حتى الرفيعة.
  8. نوزع حبات الكروسان في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالسميد.
  9. نترك حبات الكروسان مدة نصف ساعة لتختمر قبل خبزها.
  10. ندهن حبات الكروسان المختمرة بالبيض المخفوق و الممزوج بملعقة نيسكافيه صغيرة.
  11. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 200 حتى تنضج حبات الكروسان و تتحمر.
  12. تقدم.
  13. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !