اطباقي| وصفة كريمة الكيك المخفوقة على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة كريمة الكيك المخفوقة على طريقة أساسيات الطبخ - ايطالي: نضع الكريمة في الثلاجة أو الفريزر حتى تبرد تماماً دون أن تتجمد.,في الخلاط الكهربائي (أو مضرب الخفق

كريمة الخفق أحد الإضافات المهمة التي تضفي على الكيك بمختلف أصنافه مذاقاً مختلفاً و طابعاً مميزاً, تحضر بسهولة و سرعة و بخطوات بسيطة تختلف نكهاتها بإختلاف المكونات المضافة بحسب الأذواق, يعتبر تحضيرها إحدى أساسيات أصول الطبخ و فنونه, المقادير و الطريقة بالأسفل, إستمتعي...
اطباقي
1
5
حلويات
ايطالي

وصفة كريمة الكيك المخفوقة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

كريمة الخفق أحد الإضافات المهمة التي تضفي على الكيك بمختلف أصنافه مذاقاً مختلفاً و طابعاً مميزاً, تحضر بسهولة و سرعة و بخطوات بسيطة تختلف نكهاتها بإختلاف المكونات المضافة بحسب الأذواق, يعتبر تحضيرها إحدى أساسيات أصول الطبخ و فنونه, المقادير و الطريقة بالأسفل, إستمتعي...

طريقة التحضير
  1. نضع الكريمة في الثلاجة أو الفريزر حتى تبرد تماماً دون أن تتجمد.
  2. في الخلاط الكهربائي (أو مضرب الخفق اليدوي) نخفق الكريمة جيداً مدة 3 دقائق تقريباً.
  3. نضيف السكر بالتدريج مع إستمرار الخفق.
  4. نضيف الفانيلا و نخفق حتى نحصل على مزيج كريمي ثلجي جامد نوعاً ما.
  5. نستخدم الكريمة المخفوقة في تزيين و حشو و تحضير الحلويات كالكيك و الكب كيك و تحضير الموس و غيرها الكثير.
  6. تقدم.
  7. ملاحظة:
  8. يعتبر حفظ الأوعية المستخدمة في تحضير و خفق الكريمة بالفريزر لإستعمالها باردة خطوة مهمة للحصول على كريمة ناجحة.
  9. لا يفضل المبالغة في خفق الكريمة حتى لا تتحول لزبدة.
  10. يمكن إضافة أي نكهة مفضلة للكريمة أثناء أو بعد تحضيرها (كالكاو, الشوكولاتة, الفراولة, أو البرتقال....).
  11. و صحتين و عافية.

التعليقات (10)

    الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • دنيا الأفراح الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦

    شكرا كلش حلوة الوصفة وراح اجربهة مع اني استوني بديت اطبخ حلويات 😎ههههه اتمنا تنجح الكيكة والكريم ومتحترك😊😊

  • الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • نسمه حسين الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦

    ليه المكونات وطريقه التحضير مش بتظهر عندى

  • الثلاثاء ٢٣ / أغسطس / ٢٠١٦
  • دودو أحمد الثلاثاء ٢٣ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكرا كتيييىر على الوصفة

  • الإثنين ٢٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • أخت مؤمن الطاهية الإثنين ٢٧ / فبراير / ٢٠١٧

    نحفظ زرف كريم دريم ويب قبل الخفق في الثلاجة ؟

  • الإثنين ٢٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • أخت مؤمن الطاهية الإثنين ٢٧ / فبراير / ٢٠١٧

    وشكرآ علي الوصفة

  • الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧
  • أساسيات الطبخ الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧

    سعيدين أن الوصفة نالت إعجابكم :)

  • الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧
  • أساسيات الطبخ الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧

    أخت مؤمن الطاهية, عزيزتي يفضل أن تكون كل مكونات الكريمة باردة كما و يمكنك الإكتفاء بالحليب البارد عند الخفق :)

  • الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧
  • أساسيات الطبخ الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧

    نسمه حسين, عزيزتي قد تحتاجين لحذف التطبيق و إعادة تنزليه على جهازك :)

  • الأحد ١٦ / يوليو / ٢٠١٧
  • أساسيات الطبخ الأحد ١٦ / يوليو / ٢٠١٧

    شكرا جزيلا للجميع سعيدين أن الوصفة نالت على إعجابكم :)

  • الجمعة ١٥ / ديسمبر / ٢٠١٧
  • aya mhamad الجمعة ١٥ / ديسمبر / ٢٠١٧

    الوصفه مش مبينه عندي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !