اطباقي| وصفة كزبرية السمك على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة كزبرية السمك على طريقة الشيف آسيا عثمان - عالمي‎: يتبل السمك بقليل من الملح والكمون، والفلفل وعصير الليمون ثم يترك جانبا‎.‎,يشوح البصل والثوم مع زيت الزي

اطباقي
35
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة كزبرية السمك

طريقة التحضير
  1. يتبل السمك بقليل من الملح والكمون، والفلفل وعصير الليمون ثم يترك جانبا‎.‎
  2. يشوح البصل والثوم مع زيت الزيتون في قدر عميق‎.‎
  3. يضاف عصير الطماطم و رشة السكر ثم يترك الكل على النار بضع دقائق‎.‎
  4. تطحن الكزبرة مع صلصة الطماطم ومقدار نصف كوب من الماء في الخلاط‎.‎
  5. يضاف الخليط للقدر ثم يقلب الكل جيدا ويبهر بالملح، الفلفل، الكمون، البابريكا ثم الشطة‎.‎
  6. يرص السمك المتبل في صينية الفرن المدهونة بالزبدة، ثم تسكب الصلصة المحضرة فوقه
  7. تخبز الصينية في فرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة ثم تقدم مرفوقة بالرز الابيض‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !