وصفة كنافة تركية

5870fa960039e.png

طريقة التحضير

  • ١ نخلط الزبدة مع اللون البرتقالي في وعاء على النار
  • ٢ نخلط الزبدة مع الكنافة ونقسمها قسمين
  • ٣ نمسح القالب بالزبدة ونضع اول قسم من الكنافة ونضغطها
  • ٤ نخلط مقادير المهلبية معا على النار الى أن تتماسك ثم تسكب فوق الكنافة
  • ٥ نرش فوقها جبن الموزاريلا ونرش فوقهم فستق حلبي
  • ٦ نضع القسم الثاني من الكنافة ونضغط عليها حتى تكون متساوية
  • ٧ تخبز بالفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 125 جرام عجينة كنافة
  • 60 جرام زبدة
  • لون برتقالي
  • مقادير المهلبية :
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب كريما
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • مقادير الجبن :
  • 1 كوب جبن موزاريلا
  • 1/2 كوب فستق حلبي مجروش
  • مقادير القطر :
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 1 1/4 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الورد

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى