اطباقي| وصفة كورنيه محشي كريمة ومغطي بالشوكولاتة على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة كورنيه محشي كريمة ومغطي بالشوكولاتة على طريقة الشيف نيفين عباس - المغرب العربي: نقوم بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي ( بان ماري ) وتترك جانباً لتصبح بدرجة

اطباقي
15
25
حلويات
المغرب العربي

وصفة كورنيه محشي كريمة ومغطي بالشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. نقوم بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي ( بان ماري ) وتترك جانباً لتصبح بدرجة حرارة الغرفة.
  2. نقوم بفرد العجينة ( وهي باردة ) علي القليل من الدقيق .
  3. تقطع العجينة علي شكل أشرطة طويلة متوسطة العرض.
  4. نحضر الأقماع ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت .
  5. تلف أشرطة العجينة علي الأقماع ثم تدهن بالبيض.
  6. توضع في صينية خبز بها ورق زبدة .
  7. تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة حتي تصبح ذهبية .
  8. تخرج من الفرن وتزال من الأقماع وتترك لتبرد.
  9. نحضر وعاء ونقوم بوضع الكريمة والسكر ونقوم بخفقهما معاً حتي نحصل علي كريمة كثيفة.
  10. نضع الكريمة في كيس حلواني ونقوم بحشو الكورنيه بالكريمة .
  11. تغطي قطع الكورنيه بالشوكولاتة .
  12. تترك لتبرد في الثلاجة وتقدم .

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !