اطباقي| وصفة كوسا باللبن على طريقة سلمى علي

وصفة كوسا باللبن على طريقة سلمى علي - العربي: نقور الكوسا ولكن لا نرققها زيادة,نشوح البصل ونضع عليه اللحم ونقلبه ونتبله,نحشي الكوسا جيدآ,نقلبها بالزيت الحار,نق

اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كوسا باللبن

طريقة التحضير
  1. نقور الكوسا ولكن لا نرققها زيادة
  2. نشوح البصل ونضع عليه اللحم ونقلبه ونتبله
  3. نحشي الكوسا جيدآ
  4. نقلبها بالزيت الحار
  5. نقلب النشا مع نصف كوب ماء ثم نضعها على الزبادي ونقلب الجميع جيدآ بمضرب سلك وممكن بالخلاط
  6. نضعهم على النار ونستمر بالتقليب حتى ما يفرط (التقليب مهم)
  7. عندما يغلي اللبن نتوقف عن التقليب ونهدي النار تحته
  8. نضع الكوسا المحشية والمحمرة ونقلب بحرص ونزيد ماء بحسب الثقل الذي نريده
  9. نتركها على نار هادئة حتى ينضج الكوسا
  10. يمكن سلق الكوسا بماء مغلي 10 دقائق ونرفعها بحرص ونضعها باللبن و لن تحتاج وقت طويل باللبن لانها ناضجة نتركها دقائق باللبن ولو احتاجت ماء نزود من ماء سلق الكوسا ونغلق النار
  11. نعمل طشة ثوم وكزبرة خضراء ونضعها على الوجه
  12. وتقدم مع ارز بالشعرية و صحتين وعافية

التعليقات (7)

    السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧
  • زهرة الساحل السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧

    شكلا يممممم

  • السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧
  • الدرعيه 💚 الدرعي السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧

    👌👌👌👌👌

  • السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧
  • عاشقت ريال مدريد alchaouch السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧

    👍👍👍👏👏👏

  • السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧
  • ميرال محسن السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧

    هجربها شكلها حلوه

  • الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧
  • غدير يوسف الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧

    waaaaaaaaaw

  • الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧
  • غدير يوسف الأحد ٣٠ / أبريل / ٢٠١٧

    It is very beautiful

  • الثلاثاء ٠٩ / مايو / ٢٠١٧
  • Raina Reen الثلاثاء ٠٩ / مايو / ٢٠١٧

    يسلمو الايادي ❤️

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !