اطباقي| وصفة كوسا محشي باللبن على طريقة ألبان طيبة

وصفة كوسا محشي باللبن على طريقة ألبان طيبة - بلاد الشام: في وعاء نمزج اللحم المفروم مع الأرز و البهارات المشكلة و ملعقة ملح و البصل جيداً,نملأ حبات الكوسا ب

اطباقي
45
50
اطباق رئيسية
بلاد الشام

وصفة كوسا محشي باللبن

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج اللحم المفروم مع الأرز و البهارات المشكلة و ملعقة ملح و البصل جيداً
  2. نملأ حبات الكوسا بالحشو
  3. في طنجرة ماء على النار نضع حبات الكوسا و نتركها حتى يغلي الماء و ينضج الكوسا نصف إستواء
  4. نرفع حبات الكوسا من ماء السلق و نضعها جانباً
  5. في طنجرة أخرى على النار نمزج اللبن مع النشا جيداً و نستمر بالتقليب حتى يغلي اللبن
  6. نتبل اللبن بملعقة ملح و فلفل و نقلب
  7. نضع حبات الكوسا المسلوقة في اللبن ونضيف الثوم و النعنع المجفف
  8. نقلب المكونات بلطف و نتركها على النار حتى تغلي و تتجانس المكونات
  9. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الأربعاء ١٥ / فبراير / ٢٠١٧
  • رفيف محمد الأربعاء ١٥ / فبراير / ٢٠١٧

    روعه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !