اطباقي| وصفة كيكة الباونتي على طريقة رؤى محمد صالح

وصفة كيكة الباونتي على طريقة رؤى محمد صالح - عالمي‎: نحمي الفرن قبل البدء (حسب كل فرن),نحضر الكيكة وذلك بضرب البيض والسكر سويا بالمضرب الكهربائي ونضيف الفانيلا

اطباقي
20
15
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الباونتي

طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن قبل البدء (حسب كل فرن)
  2. نحضر الكيكة وذلك بضرب البيض والسكر سويا بالمضرب الكهربائي ونضيف الفانيلا والليمون لمدة 5 -7 دقايق حتى يصبح كريمي
  3. نخلط كلا من الطحين والبيكنج بودر والملح معا ونضيفها بالتدرجا حتى نحصل على قوام شبة سائل
  4. نضع الخليط ف الفرن ونشغل الطبقة السفلية فقط في البداية وعند قرب نضجها نشغل العلوية
  5. نضيف السيمولينا والسكر والماء او الحليب سويا ونضعها على النار حتى تنضج ويصبح قوامها شبة سائل ونضيف اليها اخيرا جوز الهند
  6. لتحضير الصوص نذوب السكر على نار هادئة ونخلط الكاكاو واللبن مع قليل من الماء الساخن
  7. نضيف خليط اللبن والكاكاو تدريجيا الى السكر (حتى نحصل على القوام المطلوب)ثم نضيف الشوكولاتة وذلك مع التحريك المستمر
  8. بعد أن تبرد الكيكة نقطعها نصفين و نفرد الحشو في النصف السفلي ثم نضع النصف العلوي ومن ثم تزين الطبقة العلوية بصوص الشوكولاتة ورشه سكر ناعم عند التقديم او اي زينة تحبوها وبالهنا والعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !