اطباقي| وصفة كيكة الشمندر بزيت الزيتون و الشوكولاته على طريقة نسرين رحال

وصفة كيكة الشمندر بزيت الزيتون و الشوكولاته على طريقة نسرين رحال - عالمي‎: نحمي الفرن على 170 درجة مئوية و نبطن قالب كيك حجم 20سم بالزيت و الطحين,نضع ورقة خب

اطباقي
70
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة الشمندر بزيت الزيتون و الشوكولاته

طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن على 170 درجة مئوية و نبطن قالب كيك حجم 20سم بالزيت و الطحين
  2. نضع ورقة خبز بقاع القالب و نمسحها بقليل من الزيت
  3. نغسل حبات الشمندر و نغلف كل حبه بورق الالمنيوم و نشويها بالفرن مدة 40 دقيقه حتى تستوي ثم نتركها تبرد
  4. نقشر حبات الشمندر و نضعها بالفوود بروسيسر لنفرمها ناعم جدا ويصبح لدينا مسحوق الشمندر أو بيوريه ثم نتركها جانبا
  5. في وعاء ننخل الطحين مع البيكينغ باودر و الكاكاو البودرة و الملح و نحرك المكونات ثم نتركها جانبا
  6. على نارخفيفه في كاسارولا نضع الشوكولاته الغامقة و العسل او الميبل سيرب و زيت الزيتون حتى يسخن و تذوب قطع الشوكولاته تماما ثم نرفعها عن النار و نتركها جانبا
  7. نخفق البيض في وعاء منفصل بالخفاقة الكهربائيه جيدا على سرعة متوسطة حتى يصبح لونه فاتح
  8. نضيف مسحوق الشمندر و نخفق ثم مزيج الشوكولاته الذائبة مع العسل و زيت الزيتون و نخفق جيدا
  9. نبدأ باضافة خليط الطحين بالتدريج على 3 دفعات مع الخفق بسرعة منخفضة فقط حتى تمتزج المكونات ( لا نزيد مدة الخفق في هذه المرحلة)
  10. نسكب خليط الكيك في قالب الكيك و ندخل القالب الفرن المحمى 25-30 دقيقه او حتى اختبار استواء الكيك بعود الاسنان
  11. نترك الكيكه في القالب 15 دقيقه حتى تبرد ثم نقلبها على طبق التقديم و نتركها حتى تبرد تماما
  12. ندهن الكيك بقليل من مربى المشمش على الوجه و نزين باللوز المحمص و تقدم

التعليقات (5)

    السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧
  • Rajeen Zamil السبت ٠٤ / مارس / ٢٠١٧

    ماشاء الله لذيذ😍😍😍

  • السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧
  • نونة الحنونة 🙈 😆 السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧

    وااااوو😍

  • السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧
  • نور البدر السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧

    يييييييييييييييييييييمير😄

  • السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧
  • نور البدر السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧

    حلوه مره😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

  • السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧
  • نور البدر السبت ٢٩ / أبريل / ٢٠١٧

    اتمنا ترسلولينا اكثر😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !