اطباقي| وصفة كيكة القرفة بالشربات على طريقة بسمة الريس

وصفة كيكة القرفة بالشربات على طريقة بسمة الريس - عالمي‎: يحضر الشربات بوضع السكر مع الماء على النار حتى الغليان ثم يضاف له عصير الليمون وعود القرفة وتقوى النار

اطباقي
45
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيكة القرفة بالشربات

طريقة التحضير
  1. يحضر الشربات بوضع السكر مع الماء على النار حتى الغليان ثم يضاف له عصير الليمون وعود القرفة وتقوى النار حتى يأخذ قواما سميكا نسبيا ثم يرفع من فوق النار ويترك ليبرد تماما
  2. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية , تجهز صينية متحركة الجوانب وتدهن بالسمن وتغطى بالدقيق
  3. يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح خفيفا مثل الكريمة , ثم يضاف البيض لهم بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق
  4. ينخل الكاكاو مع الدقيق والبيكنج بودر والقرفة, ويضاف بالتدريج إلى المزيج السابق بالتبادل مع الحليب ويقلب بخفة من أسفل لأعلى
  5. يصب الخليط فى الصينية المجهزة ويدخل الفرن حتى تمام النضج, حوالى 45 دقيقة تقريبا
  6. تخرج من الفرن وتسقى بالشربات البارد فورا ثم تترك لتبرد
  7. توضع فى طبق التقديم وتقدم مع الشاى أو تزين بالشوكولاتة أوالكريمة وتقدم وبألف هنا وشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !