اطباقي| وصفة كيكة الكريب بالموز و الشوكولاتة على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة كيكة الكريب بالموز و الشوكولاتة على طريقة الشيف آسيا عثمان - فرنسي: تقدح الزبدة قليلا على النار الى ان تأخذ اللون الذهبي ثم توضع جانبا‎.‎,تمزج باقي مكونا

اطباقي
20
15
حلويات
فرنسي

وصفة كيكة الكريب بالموز و الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. تقدح الزبدة قليلا على النار الى ان تأخذ اللون الذهبي ثم توضع جانبا‎.‎
  2. تمزج باقي مكونات عجينة الكريب فى الخلاط ثم تضاف الزبدة المقدوحة و يقلب الكل جيدا‎.‎
  3. تصنع فطائر الكريب بالشكل المعتاد و تترك في منديل نضيف جانبا‎.‎
  4. يكرمل السكر مع الزبدة في طاسة ثم يضاف العسل والموز والفانيليا ويقلب الكل جيدا‎.‎
  5. يترك على نار متوسطة الى ان يتكرمل الموز ثم يرفع من على النار ويترك جانبا‎.‎
  6. تسخن الكريما في كسرولة ثم تضاف الشيكولاتة و يقلب الكل جيدا الى الحصول على جناش لامع‎.‎
  7. توضع حلقة حلويات مستديره في صحن التقديم ثم توضع فطيرة كريب ، تدهن بقليل من الجناش وتوضع فطيرة ثانية من ‏الكريب وهكذا الى ان تتشكل 4 فطائر فوق بعض‎.‎
  8. يسكب الموز المكرمل فوق الفطائر ثم مرة اخرى توضع فطيرة كريب تدهن بالجاناش، ثم فطيرة اخرى وهكذا الى ان ترتفع ‏الحلوى‎.‎
  9. يسكب باقي الجناش على الوجه وتوضع بالثلاجة مدة 3 ساعات الى ان تتماسك‎.‎
  10. تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ثم تضاف القشطة ويقلب الكل جيدا ، تترك لترتاح 10 دقائق بالثلاجة ثم توضع بجيب ‏الحلواني وتزين الحلوى بالشكل الجميل‎ .‎
  11. تقدم بالهنا والشفا‎ .‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !